日本三大銘茶ってどこのお茶かご存知ですか？

色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす、といわれていますが、

いつの時代に、誰が言った言葉なのでしょうか。

今では、種子島のお茶や、屋久島のお茶、八女茶や知覧茶も美味しいですね。

そんな中でも、やっぱり「狭山茶」！

狭山茶は、比較的冷涼な土地で育つため、茶葉が肉厚なのが特徴です。

寒さに耐え、鍛えられた茶葉だからこそ、味は狭山でとどめさす！と

言われたのでしょうか。

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