2018年4月18日 / 最終更新日 : 2020年5月11日 杉田園 お知らせ 狭山茶の新芽が伸び始めましたよ。 ここ東京狭山茶の産地では、朝晩本当に寒いです。 4月も中旬を過ぎましたが、本当に寒い！ 朝晩は、ストーブ2個付けてもまだ寒いです。 でも、寒いから、空気が澄んでいて山が遠くまで綺麗に見えますね。 夜は星座のオンパレードで […]
2018年4月11日 / 最終更新日 : 2020年5月11日 杉田園 お知らせ 新茶２０１８ 九州が新茶の季節になりました。 九州は、屋久島茶や知覧茶、八女茶など、おいしい緑茶の産地ですね。 新茶は南の暖かい地方から、徐々に東に広がってゆきます。 新茶の季節が来ると、なんだかソワソワしてきます。 新緑の風と陽光に […]
2018年4月8日 / 最終更新日 : 2020年5月11日 杉田園 お知らせ 花粉症にお茶がいい？ ”花粉症”には緑茶がいい！？ 今年は花粉が例年よりも多く飛散したようですね。 花粉症はいかがでしたでしょうか。 不思議なもので、お茶屋さん（同業者）に花粉症の方は少ないような気がします。 私のお茶屋の知人には、花粉症は一 […]
2018年3月22日 / 最終更新日 : 2020年5月11日 杉田園 お知らせ 梅の里に雪景色 せっかく咲いた紅梅に雪が！ かわいそうな気がしたけれど、 春の雪を、梅が楽しんでいるように見えますね。 早く春が来ないかなあ。 もうすぐ新茶の季節。 ウグイスの鳴き声が待ち遠しいです。
2017年11月26日 / 最終更新日 : 2020年5月11日 杉田園 お知らせ 日本三大銘茶ってご存知ですか？ 日本三大銘茶ってどこのお茶かご存知ですか？ 色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす、といわれていますが、 いつの時代に、誰が言った言葉なのでしょうか。 今では、種子島のお茶や、屋久島のお茶、八女茶や知覧茶も美味しい […]
2017年11月24日 / 最終更新日 : 2020年5月11日 杉田園 お知らせ 狭山茶 杉田園のホームページ リニューアルしました 狭山茶 杉田園のホームページ リニューアルしました。 スマホでも、見れるようになりました。
2017年11月8日 / 最終更新日 : 2020年5月11日 杉田園 お知らせ テレビで大人気！ほうじ茶の粉末茶 最近、ほうじ茶が人気だそうで、 杉田園でも、今日は、ほうじ茶を粉末にする作業で大忙しでした。 ほうじ茶にも種類があり、粉末用のほうじ茶は深煎りが美味しいです。 工房の中は、ほうじ茶のいい香りで幸せ一杯！ 出来立てのほうじ […]
2017年10月31日 / 最終更新日 : 2020年5月11日 杉田園 お知らせ ほうじ茶せんべい いかがでしょうか 杉田園のほうじ茶は、こんがりたぬき色のいい香り 香ばしくて、すっかり気分はリラックス。 そんな、杉田園のほうじ茶を粉末パウダーに挽いてみました。 昔ながらの目の粗いせんべいにほうじ茶パウダーを練り込んで焼き上げました。 […]
